La Tienda Ramos Generales

Somos una pareja del interior, Huanchilla, Córdoba, ubicados al sur. Acabamos de ser padres, parece llego con un pan bajo el brazo. Los quesos se entregan directo de fabrica, sin intermediarios. En nuestra tienda online encontras todo mas barato. LA TIENDA RAMOS GENERALES Al recibir tu producto, colocarlo al menos 1 dia en heladera antes de consumir. TENEMOS EL ENVIO MAS ECONOMICO - ENVIOS A TODO EL PAIS QUESO REGGIANITO COTAHUA Sin Tacc - Horma 8 Kg En 2019 fue premiado en la categoría de Quesos Duros en el Concurso Provincial de Quesos, realizado en Villa María, Córdoba, Argentina. 9 meses de estacionado CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS Pasta compacta, consistente, quebradiza y granulada; sabor y aroma característicos. Color blanco- amarillento. PRESENTACIÓN Block entero de tamaño uniforme de aproximadamente 8 kg, envasado al vacío en bolsa cristal sin impresión, termosellada y termocontraída; sin marcas ni manchas o materias extrañas. Bolsa exterior limpia. Se colocan 2 hormas por caja (30 cajas por pallet). INGREDIENTES Leche pasteurizada, fermentos lácticos, cloruro de calcio, sal, cuajo. ESPECIFICACIONES SENSORIALES y LOGÍSTICAS Forma Cilindro de bases planas y bordes rectos. Medidas Diámetro: 25 cm. Altura: 12 cm Peso 7,0 – 8,0Kg Identificación Impresión en línea de envase de datos del lote. Envase Primario Envasado al vacío en bolsas plásticas multilaminadas termocontraíbles. Envase secundario Cajas de cartón corrugado con dos hormas cada una. Etiquetadas con datos logísticos. Tamaño: 520 mm x 260 mm x 160 mm. Pallets Tipo ARLOG 1000 x 1200mm. Corteza Firme, seca de poco espesor, lisa, sin marcas de trapos ni picaduras. Aspecto Interno Masa compacta, sin ojos o con algunos pocos ojos mecánicos, sin exfolias ni grietas. Color natural ámbar, uniforme y sin manchas. Cuerpo y Textura Masa firme y poco elástica, con tendencia a quebrar y formar grana. Buena aptitud para el rallado. Sabor y Aroma Bien definido, dulce, algo picante. No se admiten sabores amargos, ácidos o rancios. Humedad 36 % Máx Materia Grasa 24 – 28 % Materia Grasa en base seca 40 % Mín. pH 5,25 – 5,50 Cloruro de Sodio 1,8 – 2,4 % Alérgenos No contiene, con excepción de “Leche y Productos lácteos” Temperatura de Conservación Entre 10 y 14oC Vida Útil 12 meses desde la fecha de elaboración. Recomendaciones de consumo siguientes Después de abierto el envase, conservar entre 4oC y 8oC y consumir dentro de los 60 días siguientes. PARÁMETROS MICROBIÓLOGICOS Coliformes totales 30 oC / g < 10 Coliformes 45 oC / g < 10 Estafilococos coagulasa positivos / g < 100 Hongos y Levaduras / g < 100 Listeria sp. / 25 g * Monitoreo n=5 c=0 m=0 Salmonella sp. / 25 g * Cada lote n=5 c=0 m=0 VALORES NUTRICIONALES EN 30g (una rebanada). Energía 118 kcal Carbohidratos 1 g Proteínas 8,5 g Grasas Totales 9 g Grasas Saturadas 9,1g Grasas Trans 0 g Fibra alimentaria 0 g Sodio 348 mg Calcio 253 mg IMPORTANTE Solo enviamos a Sucursal de Correo Argentino mas cercana a su domicilio TODOS NUESTROS PRODUCTOS AQUI https://eshops.mercadolibre.com.ar/LATIENDA RAMOSGENERALES FORMAS DE ENVIO ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ - En la misma publicacion veras las condiciones, costos y demora en llegar tu compra. En todo los casos sugerimos retiro en Sucursal de Correo Argentino, es siempre mas rápido. -A convenir, donde podría aplicar costos extras según corresponda. Ubicacion Huanchilla, Cordoba, Argentina. Embalaje: producto tiene envasado al vacio + prulibol + caja + film proteccion + film de embalaje. (en los casos que aplique)